攪拌機是由多個參數決（jué）定的，用任（rèn）何一個單（dān）一參數來描述一台攪拌機是不可能的。軸功率（P）、槳（jiǎng）葉排液量（Q）、壓頭（H）、槳（jiǎng）葉直徑（D）及攪拌轉（zhuǎn）速（sù）（N）是描述一台攪拌機的五個基本參數。槳葉的排液（yè）量與槳葉本身的流量準數，槳葉（yè）轉速的（de）一次方及槳葉直徑的三（sān）次（cì）方成（chéng）正比。而攪（jiǎo）拌消耗的軸功率則（zé）與流體比重，槳葉本身的功率準數，轉速的三（sān）次方及槳葉直徑的（de）五次方成正比。在一定功率及槳葉形式情況（kuàng）下（xià），槳（jiǎng）葉排液量（Q）以及壓頭（H）可以通過改變槳（jiǎng）葉（yè）的直（zhí）徑（D）和轉速（N）的匹配來調節，即大直徑槳葉配以低轉速（sù）（保證軸功率不變（biàn））的攪拌機產生較高的流動作用和較（jiào）低的壓頭，而（ér）小直徑槳葉配以高轉速則產生較（jiào）高的壓頭和較低的流動作用（yòng）。在（zài）攪拌槽中（zhōng），要使微團相互碰撞，提供足（zú）夠的剪切速（sù）率（lǜ）。從攪（jiǎo）拌機理（lǐ）看，正是由於流體速度差的（de）存在（zài），才使流體各層之間相互混（hún）合，因此，凡攪拌過程總（zǒng）是涉（shè）及到流體剪切速率。剪切應力是一種力（lì），是攪（jiǎo）拌應用中氣泡分散和液滴破碎等的真（zhēn）正原因。必須指（zhǐ）出的是，整個（gè）攪拌槽中流（liú）體各點（diǎn）剪切速率的大小並不（bú）是一致的（de）。